20.12.18 COMUNICAZIONE DI AGGIUDICAZIONE GARA DI SELEZIONE
Bando di Gara per la selezione, mediante Procedura Competitiva Aperta, di un Organismo di esecuzione - Programma “Enjoy the authentic joy” ad Hong Kong co-finanziato dall’Unione Europea
I Consorziati del Cacciatore
Cacciatore DOP
con mele e melagrana
Ingredienti per 4 persone:
300 g di salame tagliato sottile, 3 mele tipo Granny Smith,
1 melagrana.
Preparazione:
Sistemate lungo il bordo del piatto di portata
un primo giro di fette di Cacciatore DOP.
Affettate le mele in fette sottili, senza sbucciarle
e con queste riempite il centro del piatto.
Sulle fette adagiate il resto del Cacciatore DOP
lasciando però che le mele restino in evidenza.
Cospargete il tutto con chicchi di melagrana.
