Il Consorzio Cacciatore Italiano comunica di aver dato avvio alla procedura di selezione dell'organismo di valutazione per il progetto triennale "Enjoy the authentic joy"
relativo ad azioni di informazione e di promozione riguardanti i prodotti agricoli realizzate nel paese terzo Hong Kong – Regolamento (UE) n°1144/2014.
Tale procedura di selezione prevede l'invito di n° 5 operatori economici ad inviare proposte metodologiche e preventivi relativi allo svolgimento di tale servizio.
La documentazione dovrà pervenire entro il 24 maggio 2019.
I Consorziati del Cacciatore
Cacciatore DOP
con mele e melagrana
Ingredienti per 4 persone:
300 g di salame tagliato sottile, 3 mele tipo Granny Smith,
1 melagrana.
Preparazione:
Sistemate lungo il bordo del piatto di portata
un primo giro di fette di Cacciatore DOP.
Affettate le mele in fette sottili, senza sbucciarle
e con queste riempite il centro del piatto.
Sulle fette adagiate il resto del Cacciatore DOP
lasciando però che le mele restino in evidenza.
Cospargete il tutto con chicchi di melagrana.
