SalameCacciatore.it

Progetti editoriali

I progetti editoriali del Consorzio Cacciatore Italiano nascono per valorizzare la versatilità, la storia e il gusto dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP attraverso contenuti e format sempre diversi.

Dalle ricette realizzate in collaborazione con chef e creator a interviste dedicate alle tradizioni legate alla produzione di questa eccellenza, fino alla serie video Ristorantino Salamino: ogni progetto racconta questa eccellenza in contesti creativi, occasioni di consumo e momenti di convivialità sempre nuovi.

Un Gusto al Sole

4 talent – 4 video ricette originali – 100% estive

Una content series autentica e solare, che attraverso la voce di creator food racconta la leggerezza e la praticità dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, perfetti per ogni occasione estiva: picnic, aperitivi, brunch all’aria aperta.

Cooking academy

Un viaggio nei sapori firmato da quattro super talent, che avranno il compito di reinterpretare la loro cucina con l’autenticità dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Il progetto si apre con il tema della Tradizione, con ogni talent che dovrà creare un piatto esaltando la genuinità e il gusto autentico di un prodotto che racconta la storia gastronomica italiana. A seguire, il racconto si evolve con l’Innovazione, con spazio alla creatività, a sapori originali e accostamenti inediti, per ricette sorprendenti che mantengono sempre un legame con la qualità e l’identità dei Salamini alla Cacciatora DOP. Due anime della stessa passione: quella per la cucina che unisce memoria e sperimentazione, tradizione e futuro.

Un’estate da gustare

Scopri il gusto autentico dell’estate con “Un’estate da gustare”, il progetto che celebra la bontà del Salame Cacciatore Italiano, simbolo della tradizionale italiana. Abbiamo selezionato 10 ricette estive, per portare in tavola freschezza e creatività, perfette per picnic, aperitivi o cene all’aperto. Dalle insalate gourmet agli sfizi da condividere, ogni piatto esalta la qualità del Salame Cacciatore Italiano DOP, un’ispirazione quotidiana per vivere l’estate con gusto, semplicità e autenticità.

A caccia di bontà

Il Consorzio Cacciatore Italiano è sinonimo di qualità e tradizione, tutti elementi che accomunano i suoi prodotti con il mondo culinario italiano. Il simbolo per eccellenza di questa cultura è la cucina della nonna: casereccia, appetitosa, ma soprattutto tradizionale. Insieme allo chef Andrea Mainardi andiamo alla ricerca del gusto e della versatilità dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, con sfiziosi piatti regionali. Ad affiancarlo ci saranno proprio le nonne, tre paladine della genuinità e massime esperte delle tradizioni culinarie dei loro paesi. Seguite il cuoco bergamasco in un’avventura a Caccia di bontà, fra tradizione e innovazione, per rivisitare tre ricette classiche con tutto il gusto del Salame Cacciatore Italiano.

Ristorantino Salamino

Esiste un luogo in cui la grande tradizione culinaria italiana incontra il sapore e la genuinità di Consorzio Cacciatore Italiano, in un formato mini, proprio come i suoi Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Ristorantino Salamino apre le sue porticine e propone mini-menù che omaggia le ricette più iconiche del Bel Paese, rivisitate con il gusto inconfondibile del “cacciatore”. Cinque sfiziose ricette per stuzzicare la fantasia, piccole nel formato, ma grandi nelle soddisfazioni.

#sCacciapensieri

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP possono rappresentare uno snack veloce e corretto da un punto di vista nutrizionale in grado di soddisfare i gusti di un pubblico molto vasto. Perfetto se consumato in purezza o come ingrediente per fantasiose ricette, non delude mai. Scopri le proposte ideate da Chef In Camicia e goditi l’esperienza che solo il Salame Cacciatore Italiano può darti e…”Sta’ senza pensier” #sCacciaPensieri

#snapthefreshness

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP sono il portavoce dei piatti leggeri, versatili e con i macro nutrienti perfetti per un pranzo à-porter o un aperitivo vista mare, senza mai rinunciare al gusto anche d’estate! Scopri le fantastiche ricette che i nostri Chef hanno realizzato e…#SnapTheFreshness con il Salame Cacciatore Italiano!

Cacciavan

ll Consorzio Cacciatore Italiano rappresenta gli italiani che danno importanza alla qualità, alla materia prima e alla lavorazione certificata. Il Salame Cacciatore Italiano è l’ingrediente in grado di dare agli italiani la possibilità di essere se stessi, ogni giorno, con i propri gusti e le proprie preferenze. E proprio come un CantaStorie, anzi come un CacciaStorie, racconterà la semplicità delle abitudini di tutti. Come? A bordo di un mezzo speciale: il CacciaVan!

Cacciatalk

Un viaggio alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della gastronomia italiana: parleremo della sua storia, del lavoro costante del Consorzio, dei valori nutrizionali, della versatilità e del suo gusto irresistibile. Non mancheranno, poi, i consigli in cucina dello Chef Simone Rugiati! Pronti? Let’s Talk, CacciaTalk!