SalameCacciatore.it

Le nostre Aziende

Dietro alla produzione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, ci sono aziende che ogni giorno lavorano con cura e dedizione: dalla selezione delle materie prime al rispetto della ricetta tradizionale, seguendo ogni fase della lavorazione con attenzione e competenza. Un impegno quotidiano che dà vita a un prodotto autentico, espressione di qualità, tradizione e passione.

Il Consorzio
e la DOP

Il Consorzio Cacciatore Italiano è l’organismo ufficiale che si occupa della tutela e della valorizzazione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, istituito nel 2005, è custode della tradizione, del gusto e della qualità di questa eccellenza italiana.