Artischockensalat
ZUBEREITUNG
Die Artischocken putzen:
Entfernen Sie den Stiel, den Sie für andere Rezepte verwenden können, und entfernen Sie die harten äußeren Blätter.
Die Spitzen der Blätter abschneiden und die Artischocken halbieren.
Die inneren Widerhaken entfernen und in eine Schüssel mit Wasser und Zitrone legen.
In dünne Scheiben schneiden, unter fließendem Wasser abspülen und mit einer Vinaigrette aus Öl, Salz und Zitronensaft anmachen und mindestens eine halbe Stunde marinieren lassen.
Die Salamini Italiani alla Cacciatora g. U. in Scheiben schneiden und das Gericht abwechselnd mit Artischocken, Parmigiano Reggiano und Salame Cacciatore Italiano anrichten.
Zutaten
- 1 Salame Cacciatore Italiano
- 2 Artischocken
- Parmesankäse
- Walnusskerne
- eine Zitrone
Mini g.U.,
Maxi Geschmack
Einfach so, auf Brot, auf einem Aperitif-Platte oder zusammen mit überraschenden Kombinationen:
unsere Salamini überzeugen wirklich bei jeder Gelegenheit. Ganz gleich, wie Sie die Mini DOP am liebsten genießen – hier finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen, die zum Genießen einladen.
Unsere Platten
Von Käse bis Konserven, von Gemüse bis Trockenfrüchten – unsere g.U. eignet sich für zahlreiche Kombinationen, die ihren Geschmack und ihre Aromatik auf Platten für jede Jahreszeit perfekt zur Geltung bringen!
Coppie di gusto
Il gusto unico e armonioso dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP esprime pienamente i suoi aromi quando viene abbinato ai giusti ingredienti. Tra contrasti sorprendenti e delicati equilibri, ogni accostamento è capace di esaltarne le caratteristiche, creando esperienze di gusto sempre nuove e appaganti. Un incontro di sapori che valorizza la qualità del prodotto e invita alla scoperta di combinazioni semplici ma ricche di personalità.
Die Unternehmen
Hinter der Produktion der Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. stehen Unternehmen, die täglich mit Sorgfalt und Hingabe arbeiten: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Einhaltung des traditionellen Rezepts, wobei jede Phase der Verarbeitung mit Aufmerksamkeit und Fachkompetenz begleitet wird. Ein tägliches Engagement, das ein authentisches Produkt hervorbringt, Ausdruck von Qualität, Tradition und Leidenschaft.
