Polenta-taragna-Würfel
ZUBEREITUNG
Die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und mit Salz und Essig marinieren.
Den Käse in Würfel schneiden.
1,5 Liter Salzwasser zum Kochen bringen, die Polenta hineingeben, umrühren und etwa 8 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen, den Käse hinzufügen und die Polenta in einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform etwa zwei Zentimeter dick verteilen.
Gut abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Die Würfel in eine heiße Antihaft-Pfanne mit etwas Öl geben und von allen Seiten gut anbraten.
Die Salamini Italiani alla Cacciatora g. U. in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den marinierten Zucchiniwürfeln servieren.
Zutaten
- 1 Salame Cacciatore Italiano
- 330 g Polenta taragna svelta
- 100 g Taleggio
- 100 g Asiago
- 100 g Emmentaler
- 1 Zucchini
- Essig
Mini g.U.,
Maxi Geschmack
Einfach so, auf Brot, auf einem Aperitif-Platte oder zusammen mit überraschenden Kombinationen:
unsere Salamini überzeugen wirklich bei jeder Gelegenheit. Ganz gleich, wie Sie die Mini DOP am liebsten genießen – hier finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen, die zum Genießen einladen.
Unsere Platten
Von Käse bis Konserven, von Gemüse bis Trockenfrüchten – unsere g.U. eignet sich für zahlreiche Kombinationen, die ihren Geschmack und ihre Aromatik auf Platten für jede Jahreszeit perfekt zur Geltung bringen!
Coppie di gusto
Il gusto unico e armonioso dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP esprime pienamente i suoi aromi quando viene abbinato ai giusti ingredienti. Tra contrasti sorprendenti e delicati equilibri, ogni accostamento è capace di esaltarne le caratteristiche, creando esperienze di gusto sempre nuove e appaganti. Un incontro di sapori che valorizza la qualità del prodotto e invita alla scoperta di combinazioni semplici ma ricche di personalità.
Die Unternehmen
Hinter der Produktion der Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. stehen Unternehmen, die täglich mit Sorgfalt und Hingabe arbeiten: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Einhaltung des traditionellen Rezepts, wobei jede Phase der Verarbeitung mit Aufmerksamkeit und Fachkompetenz begleitet wird. Ein tägliches Engagement, das ein authentisches Produkt hervorbringt, Ausdruck von Qualität, Tradition und Leidenschaft.
