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Pasta al forno

Pasta al forno con zucchine, besciamella e Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

PROCEDIMENTO

Taglia le zucchine a rondelle o cubetti e saltale in padella con un filo d’olio, sale e pepe, finchè ben dorate. Affetta i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e fanne un trito grossolano. Cuoci la pasta molto al dente , scolala e mescolala subito con la besciamella, le zucchine e i nostri protagonisti.

Versa in una pirofila oliata aggiungi sopra una spolverata di Parmigiano. Inforna a 200 °C per circa 15-20 minuti o finchè si forma una crosticina dorata e irresistibile. Sforna, lascia intiepidire e gusta!

Ingredienti

  • 320 g di pasta corta (tipo rigatoni o sedanini)
  • 3 zucchine
  • 6 Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
  • 500ml di besciamella (meglio se fatta in casa)
  • 30g di Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d’oliva q.b
  • Sale e Pepe q.b.

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