SalameCacciatore.it

Menu

Insalata di riso basmati

Insalata di riso basmati

PROCEDIMENTO

Pulite il broccolo romanesco eliminando le foglie e staccando le cimette dal torsolo, sciacquate le cimette sotto acqua corrente e lessate in abbondante acqua salata per 15 minuti circa.
Lavate il riso sotto l’acqua fredda; bollitelo successivamente in acqua salata per circa 12-15 minuti, poi scolatelo e lasciatelo raffreddare.
Una volta freddo, unite il broccolo al riso, aggiungete un filo di olio e.v.o e fettine di Salame Cacciatore tagliate a quartini; impiattate il riso individualmente e decorate ogni piatto con riccioli di buccia di limone fatti con un rigalimoni.

Ingredienti

  • Riso Basmati 125 g
  • Riso Selvaggio 125 g
  • Broccolo romanesco 1
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Salamini Italiani alla Cacciatora 150 g
  • Sale fino q.b.
  • Limone 1

Altri Sfizi di Gola...

Scopri di più

Mini DOP,
Maxi gusto

Da soli, nel pane, su un tagliere da aperitivo o accanto ad abbinamenti sorprendenti:

i nostri salamini sanno davvero conquistare in ogni occasione. Qualunque sia il vostro modo preferito di gustare la Mini DOP, qui trovate una Maxi raccolta di idee tutte da assaporare.

Scopri di più

I taglieri

Dai formaggi alle conserve, dalle verdure alla frutta secca, la nostra DOP si presta a tantissimi abbinamenti capaci di valorizzarne il gusto e l’aromaticità, che sia in coppia o su un ricco tagliere!

Scopri di più

Pane e Salame

Pane e salame è un grande classico della tradizione italiana: uno snack semplice e autentico che accompagna da sempre pause e momenti di convivialità. Le diverse tipologie di pane esaltano la ricchezza aromatica della nostra DOP, creando abbinamenti che vanno dal più rustico al più delicato.

Scopri di più
Scopri di più

Coppie di gusto

Il gusto unico e armonioso dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP esprime pienamente i suoi aromi quando viene abbinato agli ingredienti giusti. Tra contrasti sorprendenti e delicati equilibri, ogni accostamento ne valorizza le caratteristiche, dando vita a esperienze di gusto sempre nuove e appaganti.

Scopri di più

Le aziende

Dietro alla produzione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, ci sono aziende che ogni giorno lavorano con cura e dedizione: dalla selezione delle materie prime al rispetto della ricetta tradizionale, seguendo ogni fase della lavorazione con attenzione e competenza. Un impegno quotidiano che dà vita a un prodotto autentico, espressione di qualità, tradizione e passione.

Scopri di più