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Melanzane a pullastiello

Melanzane a pullastiello con Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

PROCEDIMENTO

Taglia le melanzane a fette spesse, la provola affumicata e i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Griglia le melanzane e aggiungi la provola e i salamini. Sbatti energicamente le uova, poi passa le melanzane nella farina e nelle uova. Friggi con cura le melanzane e completa con i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.

Ingredienti

  • Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
  • Uova
  • Farina
  • Melanzane
  • Provola affumicata

Mini DOP,
Maxi gusto

Da soli, nel pane, su un tagliere da aperitivo o accanto ad abbinamenti sorprendenti:

i nostri salamini sanno davvero conquistare in ogni occasione. Qualunque sia il vostro modo preferito di gustare la Mini DOP, qui trovate una Maxi raccolta di idee tutte da assaporare.

I taglieri

Dai formaggi alle conserve, dalle verdure alla frutta secca, la nostra DOP si presta a tantissimi abbinamenti capaci di valorizzarne il gusto e l’aromaticità, che sia in coppia o su un ricco tagliere!

Pane e Salame

Pane e salame è un grande classico della tradizione italiana: uno snack semplice e autentico che accompagna da sempre pause e momenti di convivialità. Le diverse tipologie di pane esaltano la ricchezza aromatica della nostra DOP, creando abbinamenti che vanno dal più rustico al più delicato.

Coppie di gusto

Il gusto unico e armonioso dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP esprime pienamente i suoi aromi quando viene abbinato agli ingredienti giusti. Tra contrasti sorprendenti e delicati equilibri, ogni accostamento ne valorizza le caratteristiche, dando vita a esperienze di gusto sempre nuove e appaganti.

Le aziende

Dietro alla produzione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, ci sono aziende che ogni giorno lavorano con cura e dedizione: dalla selezione delle materie prime al rispetto della ricetta tradizionale, seguendo ogni fase della lavorazione con attenzione e competenza. Un impegno quotidiano che dà vita a un prodotto autentico, espressione di qualità, tradizione e passione.