Crostini e paté di melanzane
Crostini e paté di melanzane e scaglie di pecorino con Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
PROCEDIMENTO
Cuoci le melanzane in forno per 40 minuti. Preleva la polpa e fai sgocciolare. Unisci melanzane, pecorino, prezzemolo e un bicchiere di olio EVO e mixa gli ingredienti. Affetta i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, il pane e sminuzza il rosmarino. Tosta il pane con olio e rosmarino per ottenere i crostini. Componi i crostini con la crema di melanzane, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e una scaglia di pecorino Servi e gusta!
Ingredienti
- Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
- Prezzemolo
- Melanzane
- Pane
- Pecorino
- Olio
- Aglio
Altri Sfizi di Gola...
Mini DOP,
Maxi gusto
Da soli, nel pane, su un tagliere da aperitivo o accanto ad abbinamenti sorprendenti:
i nostri salamini sanno davvero conquistare in ogni occasione. Qualunque sia il vostro modo preferito di gustare la Mini DOP, qui trovate una Maxi raccolta di idee tutte da assaporare.
I taglieri
Dai formaggi alle conserve, dalle verdure alla frutta secca, la nostra DOP si presta a tantissimi abbinamenti capaci di valorizzarne il gusto e l’aromaticità, che sia in coppia o su un ricco tagliere!
Coppie di gusto
Il gusto unico e armonioso dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP esprime pienamente i suoi aromi quando viene abbinato agli ingredienti giusti. Tra contrasti sorprendenti e delicati equilibri, ogni accostamento ne valorizza le caratteristiche, dando vita a esperienze di gusto sempre nuove e appaganti.
Le aziende
Dietro alla produzione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, ci sono aziende che ogni giorno lavorano con cura e dedizione: dalla selezione delle materie prime al rispetto della ricetta tradizionale, seguendo ogni fase della lavorazione con attenzione e competenza. Un impegno quotidiano che dà vita a un prodotto autentico, espressione di qualità, tradizione e passione.
